凡事均有出有进， 对于食品行业来说，“出” 指的是产品从厂家到达终端，乃至消费者这一条直线的销售过程，“进”则指的是把处于销售链条*末端的消费者拉进来，形成产品运作的闭环。在 “有出有进” 的这一系列产品动销流程中，渠道是不可忽视的链接纽带和运作平台。无论是过去、现在还是将来，“渠道为王”依然是食品销售的主命脉，只有深耕渠道，实现二次布局，才能让经销商牢牢把握终端网络打下坚实的基础，进行产品的持续动销。
经销商应该如何深耕渠道?
1各类渠道相互弥补
大部分区域经销商掌控的渠道都较为单一，有些掌握大型零**场渠道， 有些在流通渠道实力较强，有些则是主攻特殊渠道。在此基础上， 现代经销商更为看重对各类渠道的综合了解和掌控，通过各级别渠道的深度分销服务，不断挖掘下游的资源，*大程度完成产品的布局和销售。
一名县级经销商主要运作流通渠道，多年来一直在县城、小镇进行饮料的分销推广业务。近两年来，他将工作的重点放到追求产品布局，深耕渠道网络上， 利用自己在县城多年积累下的人脉和社会关系，全面打通了当地学校内部的小卖部、食堂等渠道，同时辅以学校周围餐饮店、冰柜等一系列终端，顺利实现了产品更大范围的布局和推广。
2打通渠道，全线运作
正是因为一款产品从厂家到终端会经历众多环节，遇到各种阻碍，所以才会通过密集分布的渠道将产品送达消费者手中。在现有的食品运作环境下，任何一名经销商都不能沉溺于单一的卖场、流通、零售、特通渠道，而应该将这些渠道打通，做到全渠道运作，只有这样，产品才能够*快到达消费者手中， 实现持续性动销。
3联盟合体、互利共赢
在食品行业传统的经营理念中，经销商大多讲究深挖单一、分割的渠道，以在某一方面巩固地位。但是，新时代经销商的理念更加升级与更新，更加看重联盟合体。在当今瞬息万变的市场环境下， 经销商个体的影响力、资金、覆盖渠道、社会关系等过于单一，难以抵抗竞争对手的打击和市场隐含的风险。因此，经销商开始寻求资源的整合，联盟合体运营而生。联合体双方可以及时对接资源，互联互补， 完善各自的渠道体系，这在互联网时代具有深远的意义。
4重视产品的纽带作用
作为快消品的一种，食品类产品一般情况下循环快、销量大，能够让经销商拥有足够的盈利。因此，经销商是以产品为纽带进行渠道对接和资源整合。经销商要认识到，产品的作用不仅是盈利，其对渠道开发有着至关重要的作用。移动互联网时代，产品的纽带作用更是功不可没。
对于食品行业来说，深度分销永远不会被淘汰，这是一种真正为消费者服务、将产品直达终端的销售模式。深度分销的重点在于管理，但是核心在于人员。深度分销的人员多是经销商旗下经过培训的销售人员，有些还兼顾搬运工、司机等多个职位。这些 “多面手” 契合了如今竞争激烈、复杂多变的食品行业对从业人员的期待，可以更加熟练地将产品铺向市场，并大力推广。
经销商深耕渠道，实现二次布局是以产品为纽带，打通一切可以利用的资源和渠道。但是值得注意的是，经销商对于产品的投入要有层次感，这样才能实现多层级、有秩序的布局，让产品以阶梯状的姿态涌入庞大的渠道体系，循序渐进且不断档，实现持续动销。
